きんぴらとマヨネーズが決め手!海苔巻き

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

冷蔵庫の常備品を使った<海苔巻き>
休日のおさんぽのお供に
このレシピの生い立ち
休日の散歩のお供に、海苔巻きを持っていこう!と思い、冷蔵庫にあったもので作りました。甘めの醤油味のきんぴらごぼうとマヨネーズが我が家流です

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. たまご 2個
  3. みりん 2杯
  4. 白だし醤油 大さじ1杯
  5. きゅうり 1本
  6. カニカマ 8本
  7. きんぴらごぼう 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 海苔 4枚

作り方

  1. 1

    酢飯を作り、卵をほぐし、みりん・白だし醤油を加え、卵焼きを作る きゅうりを縦に4分の1に切る

  2. 2

    すだれに、海苔を乗せ全体に薄くすし飯を乗せる 手前にたまご焼き・きゅうり・カニカマ・きんぴらごぼう、マヨネーズを乗せる

  3. 3

    手前から一気に巻く

コツ・ポイント

きんぴらごぼうが味の決め手!

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レシピ作者

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