あっという間に完成!しいたけスープ♪

まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121
肉厚のしいたけからいいおだしが♪製作時間も10分弱と思い立ったらすぐ出来ちゃうレシピが出来ました!
このレシピの生い立ち
晩御飯の準備をバタバタ終え・・・あらま!汁系がないじゃんということに気付いて味のある素材でチャチャッと作ったスープです♪
あっという間に完成!しいたけスープ♪
肉厚のしいたけからいいおだしが♪製作時間も10分弱と思い立ったらすぐ出来ちゃうレシピが出来ました!
このレシピの生い立ち
晩御飯の準備をバタバタ終え・・・あらま!汁系がないじゃんということに気付いて味のある素材でチャチャッと作ったスープです♪
作り方
- 1
しいたけは5ミリ~1cm角位のさいの目切りにしオリーブオイルで香りが立つまで炒める
- 2
水3カップと調味料を加える。ナンプラーで大体味が決まったら、塩を加えてまとめる。←味見しながら好きな加減を探ってください
- 3
最後にこしょうとコリアンダーを入れて出来上がり!
コツ・ポイント
しいたけの味でスープの素などなくってもおいしく飲めるスープになりました。うちで使っているナンプラーがさじで測れないものなので重要な所が適当になっていますけど、ご家庭で好きな味を探ってもらえたら嬉しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19134589