かんたん！えのき茸のツナたま♪
ゆうき１％ @cook_40152127
さっと炒めたえのき茸に、ツナ缶入り卵を流して焼くだけ！！ カンタンでおいしいです！
このレシピの生い立ち
オサイフにも体にも優しいレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突きを落とし、半分に切りほぐしておきます。
- 2
卵を溶きほぐし、ツナ缶（汁ごと）、塩・こしょう、だししょうゆを加え混ぜ合わせます。
- 3
フライパンにサラダ油小さじ１を熱してえのき茸をサッと炒めお皿にとります。
- 4
そのままフライパンに残りのサラダ油を熱して、ツナ入り卵を一気に流し、炒めたえのき茸を入れて、お好みの堅さに焼きます。
-
コツ・ポイント
えのき茸はすぐに火が通ります。サッと炒めで、シャキシャキ感が楽しめます。
のりを散らして、ご飯の上にのっけて丼にも！
スクランブルにして、お弁当にも！
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