スナップエンドウとえのきのあっさり煮物
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
スナップエンドウとえのきをさっと煮るだけで、今夜の一品ができちゃいます！冷めても美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
☆スナップエンドウをいただいたので、煮物にしてみました。サラダで食べてもおいしいけれど
、さっと煮るだけで、とても美味しい煮物になるので、お試しあれ！
スナップエンドウとえのきのあっさり煮物
スナップエンドウとえのきをさっと煮るだけで、今夜の一品ができちゃいます！冷めても美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
☆スナップエンドウをいただいたので、煮物にしてみました。サラダで食べてもおいしいけれど
、さっと煮るだけで、とても美味しい煮物になるので、お試しあれ！
作り方
- 1
スナップエンドウは筋をとり、茹でる。
えのきだけは食べやすくほぐしておく。 - 2
鍋に水と和風だしをいれ、調味料を入れ煮立たたせる。えのきを入れ煮る。
- 3
えのきがしんなりしたら、茹でたスナップエンドウを入れ さっと煮て火をとめる
- 4
しばらく放置して味を染み込ませる。
コツ・ポイント
スナップエンドウは、茹ですぎないように！
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