くるみとブランシリアルのビスコッティー
たの子 @cook_40031462
ブレンディープラスと一緒に食べるお菓子なので食物繊維たっぷりのブランシリアルを加えて美味しくヘルシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
コーヒーオリゴ糖の入ったブレンディープラスと一緒にいただくお菓子なので、ブランシリアルを加えて食物繊維をプラスしてみました。
くるみとブランシリアルのビスコッティー
ブレンディープラスと一緒に食べるお菓子なので食物繊維たっぷりのブランシリアルを加えて美味しくヘルシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
コーヒーオリゴ糖の入ったブレンディープラスと一緒にいただくお菓子なので、ブランシリアルを加えて食物繊維をプラスしてみました。
作り方
- 1
くるみは適当な大きさに手で割ります。
- 2
★を混ぜ合わせてボウルに振るい入れます。塩とグラニュー糖を混ぜ合わせます。 溶き卵、バニラエッセンスを加えて切り混ぜます
-
- 3
まとまってきたらシリアルとくるみを加えて混ぜます。
-
- 4
天板にクッキングシートを敷きます。手に水をつけて、３を２つに分けて棒状の塊にまとめます。天板に２つ生地を乗せます。
-
- 5
１６０～１７０度に予熱を上げたオーブンで３０～３５分焼きます。焼けたら荒熱を取り、５ｍｍくらいの厚さに切ります。
-
- 6
クッキングシートを敷いた天板に再び並べます。１５０度に予熱を上げたオーブンでもう一度１０～１５分焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
５の工程は熱すぎると切りにくいですが、冷めてしまうと硬くて切れないので温かいうちに切って下さい。
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tenten29
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