アプリでひらく作り方
- 1
お肉に小麦粉をまぶす。
ボウルでも、ビニール袋にいれてフリフリしてもOK -
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。先にお肉を炒めると固くなるので野菜を先に炒めます。
-
- 3
玉ねぎがしんなりして少し焼き色がついたら、生姜、きのこを加える。
-
- 4
3の炒めた玉ねぎはお皿にうつす。
フライパンに油をひき、お肉を炒める。 -
- 5
8割ほどお肉が炒まったら
玉ねぎを戻して、一緒に炒める。 -
- 6
さとう、酒、みりん、しょうゆをいれて、一煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎから炒めること。
お肉をつけダレにつけないので、こげる心配が少ないですよ。
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