ウワバミソウ(みず)の浅漬け

やみつきになる味！間違いなし！

シャキシャキがやみつき

シャキシャキ食感がクセになる、これがあればご飯がもりもり進みます。とても簡単に作る事ができ、お弁当のおかずにも。

箸休めにぴったり！あっさりとした和風だしがきいて、食べだしたら止まりません(笑)ゴーヤのシャキシャキ食感も最高です！

山菜のミズやアイコは味も食感も浅漬けに合う。ミズのトロッと感も又良し。

シャキシャキ♪とした食感が美味い！！簡単浅漬けと炒め物で堪能しましょう♪

手軽に作れる浅漬けです。食物繊維が豊富で健康的。シャキシャキした食感も良いです。

シャキシャキ食感がたまらないレンコンのおつまみになります。

胡瓜でも茄子でもない食感が癖になるお酒のお供に、ご飯のお供に最適です。

アクやクセが無く、採取期間が長く、採取場所も広く分布するポピュラーな山菜です。シンプルに浅漬けにした。ミズ（ウワバミソウ）、東北ではミズと呼ばれていますが、色々な地方名がある。参考レシピ：みずの浅漬け。 | レシピサイトNadiahttps://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/140434

新生姜の爽やかな辛みがやみつきになる茗荷との浅漬け。ビニール袋で簡単に漬けられちゃいます♪

シャキッとした食感がたまりません。