やきとり丼

きらり流れ星's cooksnap of when they made やきとり丼.
柳さき
柳さき @cook_40047708

簡単！おいしい！みんな喜ぶ！
このレシピの生い立ち
子どもが、す〇家のCMをみるたび、おいしそーおいしそーと言うので、作ってみました（＾－＾）

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材料

3人分
  1. とりもも肉 330ｇくらい
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. 酒 大さじ2
  5. やきとりのたれ 大さじ1～2
  6. 焼のり 1/2枚
  7. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    とりもも肉を一口大に切る。
    焼のりを、細く切っておく。

  2. 2

    フライパンにとりもも肉を入れ、塩こしょうして炒め、酒を加え、ふたをしてしっかり火を通す。

  3. 3

    とりもも肉に火が通ったら、やきとりのたれをからめる。

  4. 4

    ごはんの上に、焼のりをのせ、③をのせ、フライパンに残っているたれもかける。

コツ・ポイント

とりもも肉を蒸し焼きにしたとき、脂がでてくるので、キッチンペーパーでふき取ると、いい感じでした。
⇒脂もタレといっしょに煮からめるともっと美味しいです。(⇒2022．7．15追加)

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レシピ作者

柳さき
柳さき @cook_40047708
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簡単料理と、片付け簡単料理と、食べるのが大好きです。　　　
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