おくらとモロヘイヤ、もずくのポン酢和え
HL♪ @cook_40093004
さっぱり美味しい！ ビタミンたっぷりネバネバ野菜で夏バテ予防（＾ω＾）'16.5.17写真と手順変更しました☆
このレシピの生い立ち
夏、暑いので、とにかくサッパリしたものが食べたくて作りました。
おくらとモロヘイヤ、もずくのポン酢和え
さっぱり美味しい！ ビタミンたっぷりネバネバ野菜で夏バテ予防（＾ω＾）'16.5.17写真と手順変更しました☆
このレシピの生い立ち
夏、暑いので、とにかくサッパリしたものが食べたくて作りました。
作り方
- 1
おくら、モロヘイヤを沸騰したお湯でサッと下茹でし、水で冷やし、水気を取る。モロヘイヤは軽く絞る。
- 2
オクラは小さめの小口切り、モロヘイヤは食べやすい大きさに、トマトも一口大にきる。
- 3
切った野菜をもずくと和えてお好みの調味料で味付け。 かつお節を乗せて出来上がり☆
コツ・ポイント
かつお節の代わりに柚子の皮、ミョウガを乗せても♪
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