生姜とにんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りします。

フライパンに油を熱し、生姜とにんにくを入れていい香りがしてきたら、玉ねぎと豚肉を入れて炒めます。

豚肉に火が通ったら、●の調味料を入れます。

調味料が満遍なく絡んだら、味見をして塩胡椒で調整します。

中華まんの○の材料を全てボールに入れてよく混ぜます。

マナ板にラップをかけ、その上にうち粉を広げ、中華まんの皮の材料を60～70ｇ取り、麺棒で丸くのばします。

5で作ったお肉を真ん中に乗せます。今回、お肉2枚を乗せました。

具を包みます。皮の端をまとめてひねると、中華まんっぽいです。今回4個出来ました。

蒸し器で蒸します。今回10～15分むしました。

蒸し上がりです。アツアツです。

アツアツを食卓でどうぞ。

割ると、こんな感じです。