私の大好きなすき家風牛丼♪

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■□ひーたん□■ @cook_40210254

ネギたま牛丼が大好きなので…☆
このレシピの生い立ち
すき家のメニューの中でネギたま牛丼が大好き♪家で簡単に作れるよう試行錯誤してみました☆

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材料

2人分
  1. 牛薄切り 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 一個
  3. しらたき あれば１袋
  4. ねぎ 好きなだけ
  5. 卵 ２個
  6. 《味付け》
  7. ダシ汁　 250cc
  8. 酒 大さじ３
  9. 砂糖 大さじ３
  10. みりん 大さじ３
  11. 醤油 大さじ６
  12. しょうが 好みで２ｾﾝﾁ位
  13. ｵｲｽﾀ-ｿｰｽ 小さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしダシ汁入れ煮たたせる

  2. 2

    煮たったら他の調味料を全て投入♪

  3. 3

    牛肉を入れ煮る。アクは小まめに取りましょう

  4. 4

    中火〜弱火で少し煮たらご飯の上に乗せましょう♪仕上げに小口切りにしたネギと卵(今回は温泉卵)を乗せ出来上がり☆

コツ・ポイント

私はダシ汁に《ほんだし》使用してます☆好みで紅しょうが一味や七味をかけてどうぞ♪すき家大好きだ〜！
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