おばぁちゃんの☆ニラの卵とじ☆
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
おばぁちゃんの味。基本の ニラの卵とじ(o^^o)
♥人気検索1位感謝♥
✨2016.9.25 話題入り感謝✨
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんに 教わった 我が家の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを 3㎝程度に切る。ボウルに卵を割り入れて、軽く黄身を崩す。
-
- 2
鍋に★を入れ火にかけ、沸騰したらニラを入れる。
- 3
ニラが しんなりしてきたら、溶き卵を回し入れる。
-
- 4
蓋をして 中火で30〜40秒したら、火を止めて3分位蒸して 完成。
-
コツ・ポイント
※卵は かき混ぜないで、軽く黄身を崩す位にしてください。
※私は 半熟ぎみが好きなので、❹の時間を目安に作りますが、お好みの卵の硬さになるように 仕上げてくださいね。
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