☆｡野菜たっぷり 母の野菜餃子｡☆
ハニー＊ハニー @cook_40045271
お肉の倍以上のお野菜が入ります！！野菜たっぷりの野菜餃子です。にんにくなしなので平日でもOK！！止まらない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作る餃子です。にんにくが入らないのにこの美味しさ☆昔から友達が来ると、ホットプレートにどーんと作ってくれていました。旦那サンもお気に入り(*´▽`)ﾉ
☆｡野菜たっぷり 母の野菜餃子｡☆
お肉の倍以上のお野菜が入ります！！野菜たっぷりの野菜餃子です。にんにくなしなので平日でもOK！！止まらない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作る餃子です。にんにくが入らないのにこの美味しさ☆昔から友達が来ると、ホットプレートにどーんと作ってくれていました。旦那サンもお気に入り(*´▽`)ﾉ
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りに。キャベツと玉ねぎ＆ニラに分けておきます。
-
- 2
キャベツはさっと茹でて、①と合わせてしっかり水気を切ります。
-
- 3
挽肉に調味料を全て加えてしっかりと混ぜる。
-
- 4
③にしっかり水を切った②を加えて、さらに混ぜます。これでタネが完成です！
-
- 5
皮に包んでいきます。お好みでOKですが、ウチはこれくらいたっぷり包みます。
-
- 6
サラダ油をひいたフライパンやホットプレートに敷き詰めて、水を入れて蒸し焼きにする。お好みの焼き色がついたらOK。
-
- 7
お好みでタレを付けて召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
野菜の水気をしっかり切ってください。余ったタネは冷凍できます。解凍の際は自然解凍で！！
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その他のレシピ
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