*本格♪野菜たっぷり幸せ餃子*
柚莉乃 @cook_40149682
お肉の2倍以上の野菜がたっぷり入った
ヘルシー本格餃子です♪
ジューシーなお味をどうぞ＊
このレシピの生い立ち
お店のようなジューシー餃子を目指して作りました♪
*本格♪野菜たっぷり幸せ餃子*
お肉の2倍以上の野菜がたっぷり入った
ヘルシー本格餃子です♪
ジューシーなお味をどうぞ＊
このレシピの生い立ち
お店のようなジューシー餃子を目指して作りました♪
作り方
- 1
豚ばら肉をボウルに入れ、手でこねる。
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- 2
粘りが出て、まとまってくるまで!!!♪
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- 3
キャベツ、白菜、にらを小さく切る。
※野菜の水切りはしなくていいです＾＾
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- 4
先ほどのボウルに加え、軽く混ぜ合わせる。
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- 5
にんにくをなるべく細かくみじん切りする。
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- 6
先ほどのボウルに加え、軽く混ぜ合わせる。
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- 7
＊の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
-
- 8
たねの完成です！♪
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- 9
餃子の皮にたねを包む。
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- 10
フライパンを熱し、一度弱火にしたら餃子を並べる。
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- 11
焼き目が付いてきたらお湯を加え、蓋をして中火で蒸し焼きする。
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- 12
水がなくなったら、最後にごま油を餃子にまわしかけ、強火でいい焼き色がつくまで焼く。
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- 13
コツ・ポイント
肉だけを先に混ぜるところがポイントです♪
そして野菜の旨みを捨てないよう、野菜の水切りはしないようにしてください♪
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☆｡野菜たっぷり 母の野菜餃子｡☆ ☆｡野菜たっぷり 母の野菜餃子｡☆
お肉の倍以上のお野菜が入ります！！野菜たっぷりの野菜餃子です。にんにくなしなので平日でもOK！！止まらない美味しさです☆
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