小アジフライ

シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

小アジを開くのが大変ですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
アジフライがたべたいが魚売り場に小アジしかなかったので頑張って作ってみました

小アジフライ

かなヒロ's cooksnap of when they made 小アジフライ.
シホネコさん
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小アジを開くのが大変ですが美味しいです。
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アジフライがたべたいが魚売り場に小アジしかなかったので頑張って作ってみました
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材料

4人分
  1. 小アジ １２ひき
  2. 塩こしょう 少々
  3. パン粉 100g
  4. 小麦粉 30g
  5. 玉子 1こ

作り方

  1. 1

    小アジを水洗いして水分をしっかりと切り塩こしょうをします

  2. 2

    小麦粉、たまご、パン粉の順につけます。１８０度のあぷらであげます

コツ・ポイント

塩こしょうをすると美味しいです。
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