好きな野菜でオープンオムレツ⁈

*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979

冷蔵庫に余っている野菜で簡単に作れちゃいますよ〜ψ(๑'ڡ'๑)ψシーチキンやコーンもいいですね☆
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったため冷蔵庫にある野菜たちを使って作りました

好きな野菜でオープンオムレツ⁈

冷蔵庫に余っている野菜で簡単に作れちゃいますよ〜ψ(๑'ڡ'๑)ψシーチキンやコーンもいいですね☆
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったため冷蔵庫にある野菜たちを使って作りました

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材料

4人分
  1. 4個
  2. にんじん 3/1本
  3. ピーマン 1個〜2個
  4. ほうれん草 3/1袋
  5. ベーコン 4枚位
  6. ミックスチーズ(無くても可) 適量
  7. サラダ油 適量
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは5ミリくらいに切って、軽く炒めて粗熱を取っておく

  2. 2

    人参、ピーマンは千切りに、ほうれん草は一口大に切ります

  3. 3

    卵を溶いて、野菜たち、チーズ(お好みで)、ベーコンを混ぜ合わせる

  4. 4

    熱したフライパンに流し込み厚さを整え蓋をして、弱火で焼く

  5. 5

    焼き色が付くか、卵が固まり始めたらひっくり返してフライ返しで軽くおさえ、また、蓋をして焼く

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにココナッツオイルでもいいかも╭( ・ㅂ・)وとにかく余り物で作れちゃいます

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2015.10.4ズボラキッチン開始♪ψ(๑'ڡ'๑)ψシンプル、簡単が好きです。材料の種類が多かったり、調味料色々だと大変ですよね( TДT)だから…シンプルに!安くて美味しく!を基本に٩( ‘ω’ )و基本、我が家では九州の「ぼたん」という醤油を使っています。甘目です。
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