黄金比率♪ごはんがすすむ手羽元の照り焼き

☆くらきち☆
☆くらきち☆ @cook_40221651

タレの分量が分かりやすく作りやすい(﹡ˆoˆ﹡)
量に応じて増やしたり減らしたりが簡単♫
ブラックペッパーで作ってます!
このレシピの生い立ち
安売りしていた手羽元をおいしく焼いてみました(^ν^)お弁当にも♪

黄金比率♪ごはんがすすむ手羽元の照り焼き

タレの分量が分かりやすく作りやすい(﹡ˆoˆ﹡)
量に応じて増やしたり減らしたりが簡単♫
ブラックペッパーで作ってます!
このレシピの生い立ち
安売りしていた手羽元をおいしく焼いてみました(^ν^)お弁当にも♪

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材料

  1. 手羽元 8〜10本
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩こしょう 適量
  4. サラダ油 適量
  5. ★タレ★
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 生姜すりおろし(チューブ可) 適量

作り方

  1. 1

    手羽元に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。タレは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を多めに熱し、余分な粉を落とした手羽元をフライパンに並べて焼いていく。

  3. 3

    時々返しながら焦げ目を付けていき、焼けたら火を弱めて混ぜておいたタレを流し入れる。

  4. 4

    そのまま1、2分ほど様子を見つつ返しながら煮詰めていき、完成!

コツ・ポイント

タレを入れたら焦げないように注意すること!それぐらいです!本当に簡単( *`ω´)

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