しらすおろし・梅わさび・塩昆布の丼
ミッキーアン @mickey_anne
たっぷりの大根おろしにしらす、梅・わさび、塩昆布、オリーブオイル等を合わせた丼を作りました。
このレシピの生い立ち
しらす、大根おろしに、梅・わさび・大葉と塩昆布、オリーブオイルを合わせた丼を作りました。
しらすおろし・梅わさび・塩昆布の丼
たっぷりの大根おろしにしらす、梅・わさび、塩昆布、オリーブオイル等を合わせた丼を作りました。
このレシピの生い立ち
しらす、大根おろしに、梅・わさび・大葉と塩昆布、オリーブオイルを合わせた丼を作りました。
作り方
- 1
枝豆は解凍してさやから外す。梅干しは種を除いて細かく叩く（練り梅可）。
- 2
大根は皮が気になれば剥いてすりおろす。
-
- 3
丼にご飯を盛り、黒ゴマをふる。
-
- 4
しらすを乗せて大根おろしを中央に盛る。
-
- 5
山葵と梅を添える。
-
- 6
枝豆と塩昆布をん乗せる。
-
- 7
オリーブオイルとレモン汁をふる。
-
- 8
手でちぎった大葉を散らして完成です。
食卓にて味がうすければ醤油等をふってお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
梅干し・塩昆布は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
大根おろしはたっぷりがお勧めです。
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