白かぶ お漬物

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箸休めにどうぞ〜〜
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味が恋しくなって

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材料

  1. カブ お好みで
  2. らっきょう酢 カブが浸る分
  3. 昆布 お好みで
  4. トウガラシ お好みで

作り方

  1. 1

    かぶはキレイに水で洗います。

  2. 2

    半分に切り5ミリほどの幅でカットします

  3. 3

    昆布やトウガラシをお好みで少し入れてもいいそうです

  4. 4

    真空パックに出来る袋に入れて、らっきょう酢をカブが浸るくらい入れます

  5. 5

    冷蔵庫で3時間過ぎたらつかったころですよ

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田舎育ちおばあちゃんの味で育ちました。お菓子作りも趣味の域ですが簡単な物はチャレンジしてみたいです☆
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