作り方
- 1
ブロッコリーの芯とごぼうを水から茹でる
後からブロッコリーの房を入れ5分ほど茹でる - 2
生姜焼き用の豚肉を塩麹に漬ける
- 3
豚肉を軽く炒めて、ブロッコリーの芯とごぼうを炒める
- 4
たれを入れて、タレがなくなるまで炒める
- 5
ブロッコリーの房を添える
コツ・ポイント
塩麹につけると焦げやすいので手早く
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