作り方
- 1
ボウルに豚肉と★材料をすべて入れてよくもみこんで、冷蔵庫で1時間ほど寝かせておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、豚肉を焼いていきます。
ガチャガチャ混ぜずに、焼いていきます。 - 3
両面とも少し焼き色がついてきたら、もやしと醤油麹を加えて、炒めます。
- 4
もやしに火が通れば完成です☆
コツ・ポイント
コツってほどではないですが、寝かせる時間はお好みで調節してください。
付け合わせのキャベツの千切りはあってもなくても。
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