作り方
- 1
キャベツとニラはみじん切りにする。ニンニクはすりおろす。豚は、たたいて粘りをだしておく。(ねばねばにならないよう、注意)
- 2
1をボールに入れ、卵白、調味料全部を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
冷蔵庫で2〜3時間休ませてから、包む。
-
- 4
出来上がり！
-
- 5
フライパンに水を薄くいれ、餃子を並べて蒸し焼きし、片栗粉を混ぜた水をまわし入れ、出来上がり！
コツ・ポイント
調味料は、適当にいれました。
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