作り方
- 1
スナップエンドウのさやを取り熱湯で3分ほど茹でる
茹で上がったらお水であら熱を取り半分に切りザルにとっておく - 2
卵に☆を入れよくといておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れスナップエンドウに塩コショウ少々して炒め、溶き卵を入れ火が通れば完成です
コツ・ポイント
卵液にしっかり味をつけておくことです
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