ハンバーグ
市販のハンバーグの素
を使ってより美味しく(^○^)
このレシピの生い立ち
牛脂を入れてふんわりハンバーグにしてみました。
作り方
- 1
ハンバーグの素のパン粉を
牛乳又は生クリーム+水を箱の裏書の分量でふやかします。 - 2
牛脂をみじん切りにしてミンチ等
全部ビニール袋に入れて混ぜます。 - 3
半日～1日
冷蔵庫で寝かします。 - 4
フライパンで裏表を焼色が付いたら
オーブン240℃で15分
アルミホイルで包んで焼いて下さい。 - 5
肉の量を50g減らして
塩揉みした玉ねぎのみじん切りを50g入れてみました。
コリコリ食感でした。 -
コツ・ポイント
そのままで十分美味しいですがお好みでナツメグ等足して下さい。
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mirark -
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