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ハンバーグ-レシピのメイン写真

ハンバーグ

らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708

市販のハンバーグの素
を使ってより美味しく(^○^)
このレシピの生い立ち
牛脂を入れてふんわりハンバーグにしてみました。

市販のハンバーグの素
を使ってより美味しく(^○^)
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らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708

市販のハンバーグの素
を使ってより美味しく(^○^)
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牛脂を入れてふんわりハンバーグにしてみました。

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材料

  • 牛ミンチ 400g
  • 牛乳or生クリーム+水 箱の裏書通り
  • 牛脂 1個~
  • ハンバーグの素 1箱(2袋分)
  • バター 焼く時用
  • ☆お好みで☆
  • ナツメグ
  • 塩コショウ
  • ガーリックパウダー
  • ケチャップ
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの素のパン粉を
    牛乳又は生クリーム+水を箱の裏書の分量でふやかします。

  2. 2

    牛脂をみじん切りにしてミンチ等
    全部ビニール袋に入れて混ぜます。

  3. 3

    半日~1日
    冷蔵庫で寝かします。

  4. 4

    フライパンで裏表を焼色が付いたら
    オーブン240℃で15分
    アルミホイルで包んで焼いて下さい。

  5. 5

    肉の量を50g減らして
    塩揉みした玉ねぎのみじん切りを50g入れてみました。
    コリコリ食感でした。

    • ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

そのままで十分美味しいですがお好みでナツメグ等足して下さい。

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らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708
2018/11/03 15:48に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 生クリーム バター 牛乳 牛ひき肉 ケチャップ

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