豚ロース肉の塩麹漬け焼き
藤井２１ @cook_40094961
塩麹で柔らかロース肉☆
優しい塩味と甘みが生きた簡単レシピ♪
お弁当等に前の晩に仕込んでおくとｇｏｏｄ
このレシピの生い立ち
液体塩麹活用レシピ
豚ロース肉の塩麹漬け焼き
塩麹で柔らかロース肉☆
優しい塩味と甘みが生きた簡単レシピ♪
お弁当等に前の晩に仕込んでおくとｇｏｏｄ
このレシピの生い立ち
液体塩麹活用レシピ
作り方
- 1
豚ロース肉に塩麹をまぶして軽く揉み込んだら、タッパー等の容器に入れ冷蔵庫で半日〜１日寝かしておく
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- 2
フライパンに薄く油を引きロース肉を焼く
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- 3
両面に軽く焦げ目が付いてきたら完成です
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コツ・ポイント
・お弁当に入れる際は食べやすい大きさにカットしてから漬けると使いやすいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144622
