超時短。じゃこと胡桃の健康パスタ

クック7J8RR9☆
クック7J8RR9☆ @cook_40196840

全粒粉パスタはお腹を綺麗にしてくれます。
このレシピの生い立ち
マクロビと薬膳に基づいた時短パスタメニューを模索中です。

超時短。じゃこと胡桃の健康パスタ

全粒粉パスタはお腹を綺麗にしてくれます。
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マクロビと薬膳に基づいた時短パスタメニューを模索中です。

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材料

一人前
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. ちりめんじゃこ 1/2パック
  3. 胡桃 適量
  4. 小さじ1
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. パスタ 1束

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。
    全粒粉と普通のパスタを混ぜて使いました。

  2. 2

    オリーブオイルと塩でちりめんじゃこを軽く炒める。

  3. 3

    パスタを入れ、胡桃を手で割り入れて絡ませる。

  4. 4

    白ワインで香り付けし完成。

コツ・ポイント

自然塩、オリーブオイルはエキストラバージン、白ワインは酸化防止剤無添加のものを使うとシンプルにぐっと美味しくなります。

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