3種のキノコの醤油麹あえ♪

にゅーじーごじら
にゅーじーごじら @cook_40078833

簡単おいしいごはんのおかず☆
このレシピの生い立ち
キノコが安くて大量に買ってしまったので、一気に調理してしまおうと思い作ってみたら大成功♪

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材料

  1. エリンギ 一パック
  2. まいたけ(多め) 一パック
  3. しめじ(多め) 一パック
  4. 醤油麹 大さじ2
  5. ハチミツ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キノコはそれぞら蒸すか茹でてよく湯を切っておく。

  2. 2

    湯を切ったキノコ類を、ビニール袋に全て入れる。

  3. 3

    醤油麹、ハチミツ、ごま油を入れ、袋の上からよく揉む。

  4. 4

    完成☆

コツ・ポイント

熱いうちによーく混ぜること☆
残ったらアルミカップに小分けして冷凍!
氷ったままお弁当に投入♪

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レシピ作者

にゅーじーごじら
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