簡単！大根のピリ辛和え
Itoママ @cook_40222156
すぐできる！簡単！
一品足りない時や、ビールのつまみにも！
このレシピの生い立ち
頂いた大根が少ししなびてしまって、捨てるのはもったいなかったので塩で揉んで浅漬けっぽくしようと思い、そこに調味料を適当に加えてみたら美味しく出来、それから色々アレンジを繰り返した結果、我家のテッパンの一品となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をいちょう切りにし、ボールに入れる。
-
- 2
1に塩を振り軽く揉みしばらく置いておく。
- 3
2を水で軽く洗い、ぎゅっと水気を絞る。
-
- 4
Aの材料を入れ混ぜて最後にごま油を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
*大根の切り方を輪切りや、千切りなどに変えたり、厚さを変えて自分好みの食感で楽しめます！
*Aの調味料もお好みで、辛さも調整してみて！
*だし醤油がなければ、醤油と顆粒だしでもOk!
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