大根はすりおろしてボウルに入れておいてください。汁ごと使います！

具材の上からだししょうゆを半量入れます。更に上から、ブリタのお水を入れます。
目安は具材のすき間から汁が見える程度。

ふたをして、強火で加熱！
ふたから湯気がもれてきたら蓋を開けて、お肉などに火が通りやすいようにほぐしてください。