タラの芽のふりかけ

glincotto
glincotto @cook_40119989

春しかない!タラの芽をお料理しました。
このレシピの生い立ち
【72候の常備菜】第10候 すずめ始めて巣くう

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材料

  1. タラの芽 100g
  2. ごま 小さじ2
  3. 小さじ1/2
  4. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    タラの芽をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンでごま油を敷き、タラの芽を炒める。

  3. 3

    ②に塩と白ごまを加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

ちょっと苦さがきつい場合は、かつお節なども加えてもおいしいです。

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レシピ作者

glincotto
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に公開
~八百屋とdeli、時々料理教室~自然に逆らわず育てられた野菜には料理が苦手な人でも時間をかけずにおいしい料理を作らせてしまう力があると私は信じています。料理を作りたくない、作るの面倒、そんな時にglincottoに遊びにきてください。料理が作りたくないときはおいしいdeliを、つくりたいときはおいしいやさいでお待ちしています。日々の献立作りの悩みを一緒に解消しましょう。
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