茹でたタコをスライスして、やや深みのパスタ皿等に並べる。

タコに粗塩、パプリカパウダー、をまんべんなくかけておく。

鍋にオリーブオイルとニンニクスライス、鷹の爪を入れて弱火でニンニクが沸々とするまで火をいれる。

火を止めて30秒程冷まして、タコにこれをかける。

レモンを絞ってかける

最後にお好みでパセリみじん切りとバージンオイルをかけて下さい。