てきとうおかず★おつまみにも

K*A_mam
K*A_mam @cook_40222215

おかずにもおつまみにもお弁当にもいけます!
節約にもなるかも★
このレシピの生い立ち
旨くてテキトーに作りたくて(笑)

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材料

2人分
  1. 豚こま だいたい150 g
  2. 1個
  3. キャベツ 約1/4玉
  4. 塩胡椒 少々
  5. マヨネーズ 好きな量
  6. 味覇または鶏ガラ 約小さじ2
  7. ごま油またはサラダ油 適量
  8. にんにくチューブ 2cmくらい

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする

  2. 2

    フライパンでサラダ油又はごま油を熱し、ざく切りにしたキャベツを炒め、塩コショウをする。

  3. 3

    しんなりしてきたら、皿に盛る。

  4. 4

    同じフライパンに油を入れ、にんにくを入れ豚こまを炒める。

  5. 5

    ジュージュー音がしたら、ウェイパーを入れ炒め、ウェイパーが馴染んだら溶いた卵を入れて炒める。

  6. 6

    日がとおったら、キャベツを入れた皿に盛り付け、サイドにマヨネーズをのっけて出来上がりー!

  7. 7

    ビールやハイボール、酎ハイに合うと思いますー★

コツ・ポイント

濃い口の人は塩コショウ気持ち多めがいいかも★

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レシピ作者

K*A_mam
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