鮭のアラ+タルタルソース
ぴよたんず @cook_40214425
いつもの食パンが美味しく大変身！スーパーの朝市でゲットした魚のアラを使っちゃいましょう
このレシピの生い立ち
ただ焼いて夕食に出すだけじゃつまらない…そこでトーストにあうように作りました。鮭フレークでなくアラの良いところは、塩味が強くなりすぎない事と、鮭のお肉も栄養も満点なところです！！
鮭のアラ+タルタルソース
いつもの食パンが美味しく大変身！スーパーの朝市でゲットした魚のアラを使っちゃいましょう
このレシピの生い立ち
ただ焼いて夕食に出すだけじゃつまらない…そこでトーストにあうように作りました。鮭フレークでなくアラの良いところは、塩味が強くなりすぎない事と、鮭のお肉も栄養も満点なところです！！
作り方
- 1
油を敷いたフライパンで鮭のアラに火を通す。
- 2
骨を取り除きながらほぐす！
- 3
ピクルスを細かく刻む
- 4
鮭、ピクルス、マヨネーズを和えれば出来上がり！
コツ・ポイント
アラの身をほぐすのは一苦労ですが、焼くときれいにほぐれます！というのが、手伝ってくれた母のアドバイスです。
似たレシピ
-
-
-
イシスキで銀鮭のアラの焼き鮭V11 イシスキで銀鮭のアラの焼き鮭V11
銀鮭のアラをゲット。日本産が好みだけど、最近はほとんどがチリ産だね。まあないよりはマシかと。まずは焼き鮭で。
-
銀鮭のアラの焼き鮭＋ブロッコリー・卵 銀鮭のアラの焼き鮭＋ブロッコリー・卵
銀鮭(宮城産)のアラを久しぶりにゲットしたので、これを焼き鮭にして、ブロッコリーと卵を合わせてタパスに。 -
-
節約節約。秋鮭のアラが、あららとろとろ。 節約節約。秋鮭のアラが、あららとろとろ。
スーパーでシャケのアラが安く、買ってきました。シンプルにミリンとお酒で炊いただけ。節約志向の経済的でお手軽レシピです。
さよさわ -
-
銀鮭のアラで焼き鮭のアラのほぐし 銀鮭のアラで焼き鮭のアラのほぐし
銀鮭のアラ（宮城産）の使い切りメニュー。最後に残っていた骨の多い部分を焼き鮭に。これを元に焼き鮭rのアラのほぐしを。 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149282
