【砂糖不使用・減塩メニュー】ぶどう豆

knoro @cook_40106122
砂糖の代わりにはちみつで作ります^^箸休めやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
お世話になっていたレシピが削除されてしまっていたので、「砂糖→はちみつ」に置き換えて作ってみました。しょうゆも少なめ、減塩タイプ使用です。
【砂糖不使用・減塩メニュー】ぶどう豆
砂糖の代わりにはちみつで作ります^^箸休めやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
お世話になっていたレシピが削除されてしまっていたので、「砂糖→はちみつ」に置き換えて作ってみました。しょうゆも少なめ、減塩タイプ使用です。
作り方
- 1
昆布をキッチンばさみで小さくカットしながら、小鍋に入れる。
- 2
1に☆を加えて火にかける。煮立ったら、大豆を入れる。
- 3
落し蓋をして弱火で15分。
- 4
★を加え、落し蓋をして弱火でさらに15分。(水分が少なくなりすぎていたら、水を少し足してください。)
コツ・ポイント
小分けにして冷凍しておけば、お弁当にも便利です。
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