鶏もも肉は２センチ角ぐらいに乱切り、エリンギは４センチの拍子木切に切る

油揚げは幅を半分にするように切って、１センチ間隔ぐらいに切って、熱湯で油切りをする

炊飯器にお米を入れて●の調味料を入れ、水を２合の目盛まで入れる

３の上に、鶏もも肉、エリンギ、油揚げを入れて、炊飯器のスイッチを入れて炊く

炊き上がったら全体をよく混ぜて、お茶碗に盛って出来上がり