作り方
- 1
野菜スープはある程度の水気を切っておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンにバターをいれて熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
しんなりしてきたら小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒める。
- 5
牛乳、水、洋風スープの素を入れて中火で煮立たせる。
- 6
煮立ってきたら弱火にして混ぜながらとろみがつくまで煮る。
- 7
とろみがついたら火を止めて余った野菜スープを入れ、塩、胡椒で味付けする。
- 8
耐熱容器に入れチーズをのせてトースターで7〜8分焼いたら完成！
コツ・ポイント
野菜はお好きなもので(*^^*)卵やベーコンなど乗せてもいいかも♪
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