野菜が美味しい♪しゃぶしゃぶ
V6♡Love♡ @cook_40222378
にんにくの香りと唐辛子の辛みが食欲そそる！お肉より野菜や厚揚げ油揚げが美味しい。たっぷりのおろしポン酢で召し上がれ
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったものを我が家好みにアレンジしました!(^^)!
野菜が美味しい♪しゃぶしゃぶ
にんにくの香りと唐辛子の辛みが食欲そそる！お肉より野菜や厚揚げ油揚げが美味しい。たっぷりのおろしポン酢で召し上がれ
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったものを我が家好みにアレンジしました!(^^)!
作り方
- 1
にんにくは包丁でつぶします
- 2
大根はフードプロセッサーなどで大根おろしにして、ザルにあけて水気を切っておきます
- 3
水が入った鍋に潰したにんにくととうがらしをいれ火をつけ香りを移します
- 4
厚揚げは縦半分にしたあと5mmぐらい、油揚げは細く切ります
-
- 5
鍋に厚揚げ、油揚げも入れます
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- 6
野菜は3～4cmの長さに切りそろえ、全部まぜてボールなどに入れる
-
- 7
火が通ったらお肉、野菜をしゃぶしゃぶし、たっぷりのおろしポン酢で召し上がれ(*^^)v厚揚げ油揚げが美味しいよ！
-
- 8
コツ・ポイント
お好みによりますがにんにく、唐辛子はたっぷり入れたほうが美味しいです(*^^)v
あと大根おろしは絶対必要！ないと物足りなく感じます
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そら☆mama -
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