ニンジンと白だしで 簡単キンピラ

☆ウキョコ☆
☆ウキョコ☆ @cook_40058364

ごはんが モリモリ進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニンジンシリシリを作ろうと思いましたが、卵がなく断念。味付けを甘辛くしようか、シンプルにしようか…と迷って白だしで味付けをしたら 大正解でした★

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ニンジンシリシリを作ろうと思いましたが、卵がなく断念。味付けを甘辛くしようか、シンプルにしようか…と迷って白だしで味付けをしたら 大正解でした★
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材料

2〜3人分
  1. にんじん 2本
  2. しいたけ(入れなくても大丈夫) 2個
  3. 白だし 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. 油 大１〜2

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーで薄くしたあと、細い千切りに、しいたけも薄く切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油をいれて、しいたけを軽く炒めたあと、にんじんを入れてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    2に白だしを入れて炒めます。(必ず味見しながら)

  4. 4

    白ゴマをかけて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

スライサーで薄くすると細く切れて、調理時間も短くなります！
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