作り方
- 1
アスパラを2.5cm間隔で斜め切りし、茹でて柔らかくしておく。
- 2
エリンギを輪切りし、スライスしていく。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、アスパラ、エリンギを焼いていく。
- 4
ベーコンは短冊状に1cm幅で切っていく。フライパンにいれ一緒に炒めていく。
- 5
混ざったら塩こしょうで下味をつけてから、チューブ型のバターを2回しほどと醤油を入れ、炒めていく。
- 6
味見しながら味を調節していく。
- 7
盛り付けて完成
コツ・ポイント
醤油を入れる時は味を見ながらお好みで
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