簡単☆きゅうりの酢物

まじょみ
まじょみ @cook_40222071

食べやすい甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めで、子供でも食べやすい酢の物です。

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材料

2人分
  1. きゅうり 一本
  2. カットわかめ 小さじ1強
  3. カニカマ 40g
  4. いりゴマ 適量
  5. ★醤油 大さじ2分の1
  6. ★みりん 大さじ2分の1
  7. ★お酢 大さじ2分の1
  8. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスして、塩を降り水分を出す。カットわかめは水で戻す。

  2. 2

    きゅうりを絞り、一枚味見して、しょっぱければ、水で洗い再度絞る。

  3. 3

    絞ったきゅうり、ワカメ、ほぐしたカニカマと★の調味料を混ぜ、ゴマを振れば完成です。

コツ・ポイント

きゅうり、ワカメの水分をちゃんときると、時間がたっても薄まらず、美味しく食べられます。

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レシピ作者

まじょみ
まじょみ @cook_40222071
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