パリッと嬉しい♡羽根つき餃子
餃子に羽根がついていると気分が上がります！ひと手間加える時間がある日にぜひ♪
このレシピの生い立ち
羽根つき餃子にしたく。
作り方
- 1
挽肉、キャベツと生姜のみじん切りをボールの中で捏ね混ぜ、餃子の皮に包み、フライパンに並べる。
- 2
コップに水100cc、片栗粉10gを入れ混ぜ、1に回しかけ、蓋をして中火で6分蒸し焼く。
- 3
2の蓋を取り、中火で羽がカリッとするまで焼く。
- 4
3の羽の端を少し持ち上げ、その下にごま油を入れる。
パリッとしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
特に無し
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