サクサクヘルシー食パン♪

豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307

ライ麦、全粒粉、豆乳、きなこ、人参。いろいろ入れて、サクサクヘルシー食パン♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいサクサク食パンを作りたくて(^^)

サクサクヘルシー食パン♪

ライ麦、全粒粉、豆乳、きなこ、人参。いろいろ入れて、サクサクヘルシー食パン♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいサクサク食パンを作りたくて(^^)

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材料

1.5斤
  1. 強力粉(国産) 250g
  2. ライ麦粉 35g
  3. 全粒粉 35g
  4. きな粉 10g
  5. きび 25g
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ●塩 6g
  8. ドライイースト 5g
  9. 豆乳 220cc
  10. オリーブオイル 大1~2
  11. 人参摺り下ろし 4センチ

作り方

  1. 1

    ボールに●の材料を入れてスプーンで混ぜ混ぜしておきます。

  2. 2

    パンケースに■の材料を入れ、その後●の粉類を入れ、最後にドライイーストをセット。

  3. 3

    サイズ:1.5斤
    色:普通
    の、食パンコースでスタート。

  4. 4

    片栗粉を少量入れることでサクサクになります。
    焼きたてをぜひ♪

コツ・ポイント

オリーブオイルをバターに換えるとよりサクサクになります~。

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豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307
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ヘルシーなものから、ヨーロッパ、アジア、中近東料理なども好きです。もっぱら食べる専門ですが、美味しい料理を作れるように奮闘中!
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