レンジでチンして簡単シュウマイ

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

蒸し器を使わずレンジでチンして簡単にシュウマイができちゃいますd(^_^o)
このレシピの生い立ち
スーパーでシュウマイを買うと 結構いいお値段するのでお家で作ろうと思い作りました。

レンジでチンして簡単シュウマイ

あやてら2570's cooksnap of when they made レンジでチンして簡単シュウマイ.
クックZ8J4H4☆'s cooksnap of when they made レンジでチンして簡単シュウマイ.
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蒸し器を使わずレンジでチンして簡単にシュウマイができちゃいますd(^_^o)
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スーパーでシュウマイを買うと 結構いいお値段するのでお家で作ろうと思い作りました。
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材料

30個
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 絹ごし豆腐（３個パック） 1パック（150g）
  3. 干し椎茸 5個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 片栗粉 大さじ３
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆ゴマ油 大さじ1
  9. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. ☆生姜チューブ 2センチくらい

作り方

  1. 1

    水で戻した干し椎茸、玉ねぎをフードプロセッサーで細くする。（もちろん包丁でみじん切りでもok）

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉と☆を入れ混ぜ混ぜ。

  3. 3

    豆腐を入れて潰す様に更に混ぜ混ぜ。

  4. 4

    片栗粉をまぶした①を③に加え全体がよく混ざる様に混ぜ合わせる。

  5. 5

    シュウマイの皮に④を包む。
    親指と人差し指で丸を作りその上にシュウマイの皮を乗せ具材を乗っけ軽く押すと簡単に包めます。

  6. 6

    耐熱皿にクッキングペーパー又はレタスなどを敷き その上に⑤を並べラップをかける。（数カ所開けて）

  7. 7

    700wで４分半チンして出来上がり〜♫

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくて大丈夫です。
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