葉ごぼうのきんぴら~♪

520かあかん
520かあかん @cook_40079689

ピリ辛~♪シャッキシャキ~♪ごま油の香りが食欲をそそる~♪
このレシピの生い立ち
季節物はちゃんと体に取り入れて力の源にします♪♪♪

葉ごぼうのきんぴら~♪

ピリ辛~♪シャッキシャキ~♪ごま油の香りが食欲をそそる~♪
このレシピの生い立ち
季節物はちゃんと体に取り入れて力の源にします♪♪♪

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材料

  1. 葉ごぼう 1束
  2. ニンニク 1かけ
  3. ごま 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. ★韓国唐辛子 小さじ1
  9. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    葉ごぼうは、葉は取って、軸は軽くたたいて繊維を切って、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ニンニクはつぶしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ→1の葉ごぼう→2のニンニクを入れて炒める。

  4. 4

    ★の調味料を回し入れ、最後にゴマを振りかけて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

繊維を切る!ごま油をきかせる!炒め過ぎずシヤッキシャキ感残す★

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520かあかん
520かあかん @cook_40079689
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手間隙かけず金かけず愛情たっぷりかけまくり~♪家族円満料理!頑張るぞ~♪ヽ(´▽`)/
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