野菜たっぷり♪そうめんde焼きそば
メモレシピ @cook_40222656
そうめんでヘルシーに！
野菜たっぷりで焼きそばのボリューム感も味わえます♪
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺がなくてもガッツリ焼きそば風に食べられます♪
買いだめしたそうめんのバリエーションも楽しめます(^o^)
野菜たっぷり♪そうめんde焼きそば
そうめんでヘルシーに！
野菜たっぷりで焼きそばのボリューム感も味わえます♪
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺がなくてもガッツリ焼きそば風に食べられます♪
買いだめしたそうめんのバリエーションも楽しめます(^o^)
作り方
- 1
野菜を全て、同じくらいの幅の細切りにします。
- 2
そうめんを2分茹であげて冷水に通します。
- 3
野菜を炒めます。
しんなりしたら、麺つゆ、醤油で味付けをします。 - 4
茹でたそうめんを投入します。
塩コショウで味を調整します。 - 5
お皿に盛り付け、お好みで紅生姜や鰹節を散らして出来上がりです♪
コツ・ポイント
麺つゆは、水分が多くなりすぎないよう、ストレートタイプ、薄めるタイプによって分量を調整してまわしかけてください(^o^)
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