頂いた食材で海鮮丼

ちっちぱっど
ちっちぱっど @cook_40165534

新鮮な三陸産のうに、イクラ、ホタテを頂いたので海鮮丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
三陸産の新鮮な海産物を頂いたので丼ものにしてみました。えびだけ買ってきましたができたら有頭えびにしたかったですね。

頂いた食材で海鮮丼

新鮮な三陸産のうに、イクラ、ホタテを頂いたので海鮮丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
三陸産の新鮮な海産物を頂いたので丼ものにしてみました。えびだけ買ってきましたができたら有頭えびにしたかったですね。

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材料

1人分
  1. ごはん(酢飯) 180g
  2. イクラ 適量
  3. うに 適量
  4. ホタテ貝柱1/2 2枚
  5. 冷凍バナメイエビ 2尾
  6. 大葉 1枚
  7. 厚焼き玉子スライス 2枚
  8. スライスきゅうり 2枚
  9. お醤油 適量
  10. わさび 適量
  11. すし酢 適量

作り方

  1. 1

    どんぶりに酢飯をよそい具材をきれいに盛りつけます。

  2. 2

    溶いたわさび醤油を全体にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

食材の下処理が大変かもしれませんが頑張りましょう。

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