塩こんぶ、かつお節の鮭だし茶漬け!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

塩こんぶとかつお節からいい出汁が出て旨い、鮭茶漬けです。少し入れたわさびがこのだし茶漬けにあうんです。
このレシピの生い立ち
最近、塩こんぶにハマっているので、定番の鮭茶漬けでもやってみました。

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材料

1人分
  1. ごはん 140g程度
  2. 鮭フレーク 10g
  3. 塩こんぶ 5g
  4. かつお節 適量
  5. 万能ねぎ 少々
  6. しょう油 10数滴
  7. わさび 少々
  8. 熱湯 200cc

作り方

  1. 1

    丼ぶり、茶碗などに温かいご飯をよそり、塩こんぶ、かつお節、鮭フレークをのせ、しょう油をたらします。

  2. 2

    そこに、熱湯を注いで、万能ねぎ、わさびを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

※塩こんぶ、かつお節に熱湯で、いい味が出るんです。
※わさびを入れるのがポイントです。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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