豚ばら肉と白菜のミルフィーユ鍋

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

白菜と豚ばら肉だけのシンプルな鍋なのに美味い!白菜がたくさん食べられる料理です。
このレシピの生い立ち
白菜を大量にもらったので。

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材料

4人前
  1. 白菜 1/2個
  2. 豚ばら肉 300g
  3. 鶏がらスープ 500cc

作り方

  1. 1

    白菜と豚ばら肉を交互に並べて重ねます。
    鍋の高さに合わせて切り、立てかけるように鍋の中に並べます。

  2. 2

    スープを加え火にかけ、煮えたら完成です。

コツ・ポイント

スープはお好みでなんでもOK!鶏がらスープでもかつおだしでも、塩こしょうや醤油で味付けしても、大抵合います!もちろんポン酢も美味しい!

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レシピ作者

元料理人の時短レシピ
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元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
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