カマンベールで贅沢スフレ!

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

ふわふわスフレの中からカマンベールチーズが とろーり♥

このレシピの生い立ち
チーズ大好きで♥贅沢にカマンベールチーズを使い作りました。チーズ味のスフレではなくて、カマンベールの濃厚な風味と味を楽しめるスフレを目指しました。

カマンベールで贅沢スフレ!

ふわふわスフレの中からカマンベールチーズが とろーり♥

このレシピの生い立ち
チーズ大好きで♥贅沢にカマンベールチーズを使い作りました。チーズ味のスフレではなくて、カマンベールの濃厚な風味と味を楽しめるスフレを目指しました。

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材料

10㎝ココット2個分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
  2. 1個
  3. ホットケーキミックス 大さじ3
  4. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズを横半分に切りココットに入れ、レンジ200ワットで1分加熱する。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分る。

  3. 3

    卵黄のボールにホットケーキミックスと牛乳を入れ混ぜる。卵白はツノが立つまで泡立て、メレンゲをつくる。

  4. 4

    卵黄のボールにメレンゲを入れてサックリ混ぜる。

  5. 5

    ①に④を入れて表面をならす。

  6. 6

    オーブン180度(予熱あり)で15分焼いて出来上がり!

  7. 7

    ♥おすすめ♥マフィンも!レシピID 19187581 ブルーベリーソースとカマンベールチーズがとろーりおいしいです。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスが入っているのであまり神経質にならなくてもOKです。メレンゲはしっかりツノが立つまで頑張った方がふんわりした仕上がりになります。

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お料理大好き♥可愛くおいしいものを!と(時々…)追及してます。
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