★小麦粉とベーキングパウダーはあわせて振るっておく。
★バターは室温に戻し柔らかくしておく。

マロンペーストはスプーンなどでよくほぐし硬さをみながら生クリームを加え柔らかなペースト状にする。バニラエッセンスを加える

２に手で割りほぐした甘栗を加える。
６個は飾り用にとっておく事！

ボールに無塩バターを入れホイッパーで滑らかにし砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ、割りほぐした卵を少しづつ加える。

４を分離しないようによく混ぜたら粉の1/3量を加えよく混ぜ、牛乳の1/3量を混ぜる。

残りも順番に1/3量づつ繰り返しまぜる。

★マフィンカップ６個用意
マフィン生地→２のマロンペースト→マフィン生地→甘栗の飾りの順でマフィンカップに入れる

予熱１８０度にセットし、２０分～２５分くらい焼成して出来上がり。